من المعطيات التي تنشرها  دائرة الإحصاء المركزية يتبيّن أنّ 8,080,600 إسرائيلي يقطنون إسرائيل 6,066,300 ‎من السكان هم يهود، نحو 1,669,800‏ عرب، والباقون معرَّفون "آخرين". ويبدو من المعطيات المأخوذة عن التقرير الإحصائي السنوي لإسرائيل أنّ نسبة ازدياد السكان في إسرائيل عام 2012 بلغت 1.9%، كما كانت في السنوات العشر الأخيرة. في السنة الماضية، بلغت زيادة السكان لدى اليهود 1.7%، مقابل 2.3% لدى العرب.

الإسرائيليون غير مستعجلين ليتزوجوا: فنحو 63.9% من الرجال و46.1% من الفتيات في سن 25 - 29 عامًا كانوا عزّابًا عام 2011. قبل11 سنة، كانت النسبة 38.1% فقط من الفتيات في هذه السنّ عازبات. بين السكّان المسلمين، نحو 45% من الرجال في هذا العُمر و 18.9% من الفتيات هم عازبون.

نحو 41% من سكّان إسرائيل يقطنون في مركز البلاد، نحو 24% في لواء المركز و 16.5% في لواء تل أبيب. وفي  الشمال يسكن نحو 16.5%، وفي  الجنوب نحو 14%، وفي  القدس وحيفا - نحو 12% في كلّ منهما. أمّا بالنسبة لعرب إسرائيل: 60% من السكان العرب يسكنون في منطقة الشمال - 42.8% في الشمال، و 14.4% في  حيفا. وفي  الجنوب يسكن نحو ‏13%‏ من العرب وفي لواء القدس ‏18.9%‏‎.‎

كثافة مرتفعة في إسرائيل: نتيجةً لازدياد السكان في إسرائيل، ثمة مشكلة كثافة سكّانية مرتفعة. عام 2012، بلغت الكثافة 353 شخصًا في كل كيلومتر مربع، مقابل 288 شخصًا في كل كيلومتر مربّع عام 2000. المحافظة الأكثر اكتظاظًا هي تل أبيب، حيث يسكن نحو 7658 شخصًا في الكيلومتر المربع كمعدّل. كذلك لواءا القدس والمركز مكتظّان نسبيًّا بكثافة تبلغ نحو 1512 و1492 شخصًا في الكيلومتر المربع على التوالي. بالتباين، ثمة كثافة منخفضة في كل من الشمال والجنوب: 295 في الشمال، ونحو 81 فقط في الجنوب.

عام 2012، وُلد 170,940 طفلًا، أكثر بـ 2.8% من عام 2011، من بينهم 73% لأمهات يهوديات و 24% لأمهات عربيات. سنّ المرأة في الولادة الأولى هي في ارتفاع - من 25.1 عام 1994 إلى 27.3 عام 2012. والنزعة إلى الارتفاع. سنّ المرأة اليهودية لدى الولادة الأولى هي 28.2 سنة عام 2012، ولدى النساء المسلمات هي الأقل - 23.5 سنة.

يعيشون أكثر ويكبرون أكثر: كان متوسط العمر المتوقع عام 2012 79.9 سنة لدى الرجال مقابل 83.6 سنة لدى النساء. ويبرز من المعطيات أيضًا أنّ متوسط العمر المتوقع لدى اليهود أعلى منه لدى العرب. عام 2012، وصل الفارق إلى 3.7 سنوات لدى الرجال، مقابل 3.3 سنوات لدى النساء. وبالمقارنة لما كانت عليه الحال قبل عقد، فإنّ الفارق ازداد لدى الرجال، وانخفض لدى النساء. عام 2002، بلغ الفارق 3.4 و4 سنوات بين الرجال والنساء على التوالي.

وماذا بالنسبة للموت؟ كان المسبّب الأول للوفاة عام 2011 مرض السرطان، إذ كان سبب 25.3% من الوفيات، بفارق كبير عن المسبّب الثاني: مرض القلب - المسؤول عن 16.1% من الوفيات، وبعدهما أمراض الأوعية الدموية الدماغية - 6% من الوفيات، والداء السكري - 5.4% من الوفيات. بالمقابل، كان سبب 4.7% من الوفيات سببًا خارجيًّا غير المرض (مثل الانتحار، القتل، والحوادث).